단풍취(Ainsliaea acerifolia)
분류 : 속씨식물 > 쌍떡잎식물강 > 초롱꽃목 > 국화과 > 단풍취속
크기 : 약 35cm ~ 80cm
학명 : Ainsliaea acerifolia
원산지 : 아시아 (중국,대한민국,일본)
서식지 : 산
꽃말 : 순진, 감사
국화과에 속하는 다년생초.
산과 들 곳곳에서 자란다.
잎이 줄기에 4~7장 모여나고 단풍나무잎처럼 7~11갈래로 갈라졌는데
그 생김새가 단풍나무와 비슷한 취나물이라고 해서 '단풍취'라고 부른다.
꽃은 7~9월에 피는데, 하나의 두상꽃차례가 하나의 꽃처럼 보이며 이런 꽃차례가 다시 이삭꽃차례처럼 달린다.
꽃은 하얀색이지만 꽃을 받치고 있는 꽃받침대는 조금 붉은 빛을 띤다.
봄에 어린잎을 따서 나물로 먹는다.
