큰까치수영 - 앵초과(櫻草科 Primulaceae)에 속하는 다년생초
키는 1m까지 자라는데, 줄기의 아래쪽은 약간 붉은빛을 띤다.
어긋나는 잎은 가장자리가 밋밋하고 짧은 잎자루가 있다. 흰색의 꽃은 6~8월경 줄기 끝에 총상꽃차례로 피는데
꽃차례 끝이 아래로 조금 숙여져 핀다.
꽃잎과 꽃받침잎은 모두 5장이며 수술은 5개, 암술은 1개이다.
봄에 어린순을 캐서 삶아 나물로 먹는다.
중국에서는 식물 전체를 캐서 진주채라고 하여 이뇨제나 월경불순의 치료제로 쓴다.
